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Carpacci

Carpaccio di cetrioli Kes. 1.200

Carpaccio di cetrioli

Kes. 1.200

crema di rapa rossa, formaggio greco, semi di girasole ed anacardi NG

  • Classic

Carpaccio di manzo decorato alla kandisky

Kes. 1.400

Un piatto entrato di diritto nella storia della cucina, il più servito nel famoso Harry’s bar di Venezia di Arrigo Cipriani. Con la salsa “universale” una maionese leggera in salsa worchester e lime

  • Special
Carpaccio di polpo KES. 1.200

Carpaccio di polpo

KES. 1.200

Crudite’ di zucchine, tapenade di pomodorini secchi, citronette e crema di rucola fresca NG

  • Speciality

Specialita' dello Chef

Spaghettone trafilato al bronzo Kes. 1.500

Spaghettone trafilato al bronzo

Kes. 1.500

al granchio sfilacciato, ciliegini, basilico, mentuccia, zeste di lime e polvere di moringa

Ravioli Kes. 1.300

Ravioli

Kes. 1.300

cacio e pepe su fonduta di pecorino romano

  • Delicious
“Gyoza” KES. 1.400

“Gyoza”

KES. 1.400

ravioli giapponesi alla piastra di pesce bianco e zenzero, con salsa teryachi e semi di sesamo al wasabi.

  • Giappone
Gamberi Kes. 1.600

Gamberi

Kes. 1.600

in tempura di cocco, cristalli di sale rosa dell’Himalaya chutney di mango pili pili.

  • Indonesia
Fajita Kes. 1,200, Kes. 1.400

Fajita

Kes. 1,200, Kes. 1.400

di verdure in pasta di curry Garam Masala V con salsa di yogurt e guacamole VEG

  • Vegetariano

Riso thai di manzo

Kes. 1.400

Riso thai di manzo, gamberi e verdure croccanti con anacardi. Thailandi

Gamberoni Al curry Kes. 1.800

Gamberoni Al curry

Kes. 1.800

Gamberoni Al curry garam masala su crema speziata di zucca e mango. Pakistan

Proposte per bambini

Pasta pomodoro e basilico Kes. 700

Pasta pomodoro e basilico

Kes. 700

Pasta a scelta pomodoro e basilico ed olio di oliva

Chicche di patate Kes. 800

Chicche di patate

Kes. 800

con pomodoro e basilico

Fusion Fish fingers and chips Kes. 900

Fusion Fish fingers and chips

Kes. 900
Fusion Cicken and chips Kes. 900

Fusion Cicken and chips

Kes. 900

Pollo e patatine

Sulla griglia dal mondo in veste fusion

Pollo tandoori Kes. 1.600

Pollo tandoori

Kes. 1.600

al latte di cocco serviti con tortillas, aioli, guacamole e cachumbari 40 cm di spiedo d’acciaio in veste fusion

  • India
Cotoletta di medaglione d’aragosta Kes. 3.000

Cotoletta di medaglione d’aragosta

Kes. 3.000

in tempura di panko, insalata d’avocado e maionese alla soya 40 cm di spiedo d’acciaio in veste fusion

  • Dal pacifico
COSTATA DI MANZO da 500 gr ca. Kes. 2.500

COSTATA DI MANZO da 500 gr ca.

Kes. 2.500

Con cristalli di sale erborinato, spirale di chips, cristalli di sale di guerande e salse artigianali

Dall’Africa SPIEDONI DI ACCIAIO DI COCCODRILLO

Kes. 1.600

Marinato con cachumbari, senape rustica in grani, guacamole e spirale di chips

Dal Giappone YAKITORI DI POLPO Kes. 1.600

Dal Giappone YAKITORI DI POLPO

Kes. 1.600

In salsa bbq giapponese, insalata di cavolo orientale e spirale di chips

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO 200 gr. Kes. 1.800

TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO 200 gr.

Kes. 1.800

Al rosmarino e sale affumicato o con rucola fresca e scaglie di grana con salse artigianali e spirale di chips

Accompagnamenti

Brunoise mediterranea

Kes. 400

Spirali di chips

Kes. 400

Misto di verdure in pasta di curry

Kes. 400

Croquet di verdure in tempura di panko giapponese

Kes. 600

Sushi sashimi e fusion uramaki

Nippo sushi sashimi Kes. 2.200

Nippo sushi sashimi

Kes. 2.200

2 nigiri di tonno, 2 nigiri di polpo, sashimi di tonno, sashimi di dentice, zenzero marinato, salsa di soya,wasabi.

  • Sweet
Exotic sashimi Kes. 1.300

Exotic sashimi

Kes. 1.300

cernia corallo con leche de tigre al mango, maracuja e fiordaliso NG

Vegeterian maki 8 pz Kes. 1.400

Vegeterian maki 8 pz

Kes. 1.400

Cetrioli, mango, philadelphia, salsa dolce piccante all’ananas e semi di papavero VEG

Black crab Rolls di URAMAKI Kes. 1.800

Black crab Rolls di URAMAKI

Kes. 1.800

di riso nero con insalata di granchio, cetriolo, avocado, pasta al curry verde e granella d’anacardi 8 pz

Sashimi Uramaki nigiri e Gunkan

Kes. 3.000

Piatto speciale dello chef su prenotazione

Vini e cocktails

Cocktails da aperitivi

Kes. 700

Una selezione internazionale di aperitivi tra cui Americano, Negroni, Negroni sbagliato, Campari soda, Manhattan, Martini, Martini Vodka, Martini dolce, Royal martini, Martini dry, Spritz aperol, Spritz campari, Mojito, Mojito passion, Mojito al mango, Mojito lada, Ginger mojito

Cocktails per il dopo cena

Il momento conclusivo del pasto richiede un cocktail dal sapore ricco e dolce in grado di stimolare le funzioni digestive. Nelle nostre proposte Dawa, Margarita, Diquiri, Frozen daiquiri, Banana frozen daiquiri, Mango frozen daiquiri, Rum cooler, Tequila sunrise e Mai tai.

Cocktails analcolici

Kes. 400

Carribean Cocktail (mango, banana, succo di arancia, lime), Cocktail al limone (succo di limone, succo di arancia, sciroppo di granatina, sprite, limone), Virgin Mojito (menta, zucchero di canna, lime, soda, ginger ale), Ipanema (ginger ale, zucchero, limone), Virgin Colada (latte di cocco, succo d’ananas)

Cocktail per tutte le ore

Kes. 700

A gradazione non troppo elevati con componente acidula che li rende più dissetanti. Nella nostra lista: Caipirinha, Caipiroska, Caipirissima, Passion Fruit Caipiroska, Gin Lemon, Gin Tonic, Vodka Lemon, Pina Colada, Moscow Mule, Long Island, Cuba Libre, Tom Collins

Bollicine

Prosesco Valdobbiadene, si abbina con Kshs 3600 piatti di pesce ed insalate Nederburg Kshs 2800 Premiere cuvee’ Brut, Sudafrica consigliato con piatti di pesce crudo Tagliamare Kshs 3000 Vino spumante Brut, 11,5° Ottimo come aperitivo, ostriche e piatti a base di pesce

Vini Bianchi

Meri’ Kshs 2800 Vermentino di Sardegna DOC, Argliolas, 2018, 12,5° Consigliato come aperitivo, crostacei, sushi e carne di coccodrillo Costamolino Kshs 500 Kshs 2600 Vermentino di Sardegna DOC, Argliolas, 13,5° 2018 Antipasti di mare, crostacei Satrico Kshs 1500 375 ml 2017, Casale del Giglio,Chardonnay,Sauvignon Sauvignon 750 ml Kshs 500 Kshs 2500 Gusto aromatico, predilige abbinamenti …

Vini rosè

Albiola 2018, Casale del Giglio, Syrah, Sangiovese, 12.5° Kshs 600 Kshs 2800 Adatto con aragosta alla griglia Deor Frizzante Raboso , 10,5° Kshs 2200 Si abbina con piatti di pesce

Vini rossi

Bardolino 2017, Classico DOC Ca’ Bordenis, 12.5° Kshs 500 Kshs 2500 Consigliato con piatti di carne bianca, coccodrillo Syrah di Sicilia Sire Nero DOC Kshs 2600 2017, Rapitala, 13.5° Si abbina con piatti speziati e carni rosse Senes Kshs 3500 Cannonau di Sardegna DOC, Argiolas, riserva 2015, 14° Consigliato con piatti di carne Syhiraz Kshs …

Vini da contemplazione e da dessert

Moscato Spumante Fashion Victim, Astoria – al calice kes 600, bottiglia kes 2800 Moscato di Sicilia, 2011, Ventus – al calice kes 600, bottiglia kes 3000 Versus Velvethoney Porto Riserva – al calice kes 450, bottiglia kes 3500

Dolci da contemplazione

Moscato spumante Fashion Victim, Astoria Kshs 600 Kshs 2800 Moscato di Sicilia, 2011, Ventus, 16° Kshs 600 Kshs 3000 Porto Riserva 19

Bollicine

Prosesco Valdobbiadene, si abbina con Kshs 3600 piatti di pesce ed insalate Nederburg Kshs 2800 Premiere cuvee’ Brut, Sudafrica consigliato con piatti di pesce crudo Tagliamare Kshs 3000 Vino spumante Brut, 11,5° Ottimo come aperitivo, ostriche e piatti a base di pesce

Dolci da contemplazione

Moscato spumante Fashion Victim, Astoria Kshs 600 Kshs 2800 Moscato di Sicilia, 2011, Ventus, 16° Kshs 600 Kshs 3000 Porto Riserva 19° Kshs 450 Kshs 3500

Bollicine

Bollicine

Prosesco Valdobbiadene, si abbina con Kshs 3600 piatti di pesce ed insalate Nederburg Kshs 2800 Premiere cuvee’ Brut, Sudafrica consigliato con piatti di pesce crudo Tagliamare Kshs 3000 Vino spumante Brut, 11,5° Ottimo come aperitivo, ostriche e piatti a base di pesce

Dolci da contemplazione

Dolci da contemplazione

Moscato spumante Fashion Victim, Astoria Kshs 600 Kshs 2800 Moscato di Sicilia, 2011, Ventus, 16° Kshs 600 Kshs 3000 Porto Riserva 19° Kshs 450 Kshs 3500

Macedonie, centrifughe e frullati

Macedonia di frutta

Kes. 400

Macedonia con frutta e gelato

Kes. 500

Macedonia di frutta al Porto

Kes. 500

Macedonia di frutta al cioccolato

Kes. 500

Centrifuga ananas, papaya, mango e avocado

Kes. 600

Frutta centrifugata, succo di lime

Centrifuga all’anguria

Kes. 400

Anguria, succo di lime, foglie di menta

Smoothie banana e cannella

Kes 600

Frutta centrifugata, succo di lime

Lassi indiano

Kes 600

yogurt bianco, semi di cumino o cardamomo ed acqua

Frullato al limone e zenzero

Kes 600

Arancia, banana, yogurt, limone, pezzetti di zenzero, zucchero di canna

Frullato al mango e carote

Kes 600

Mango a pezzetti, carote, acqua di cocco, ananas in pezzi, banana

Gelati e creme gelato affogate

Gelato affogato al Caffè

Kes. 450

Gelato affogato al Cioccolato

Kes. 450

Gelato affogato all’Amarula

Kes. 550

Gelato affogato al Grand Marnier

Kes. 550

Gelato affogato al Rhum

Kes. 550

Gelato affogato al Brandy

Kes. 550

Gelato affogato al Whisky

Kes. 550

Gelato affogato al Khalua

Kes. 550

Coppe gelato

Kes. 250 a gusto

E’ possibile avere coppe gelato con i gusti cioccolato, vaniglia, stracciatella, nocciola, caffè, caramello salato, pistacchio, cocco, mango, frutto della passione.

Pokè e insalate

Pokè al tonno Normale Kes. 1.600, Grande Kes. 2.000

Pokè al tonno

Normale Kes. 1.600, Grande Kes. 2.000

Tonno marinato in salsa teriyachi, riso thai, guacamole, cetriolo, mchicha croccante, zenzero marinato, semi di sesamo

Pokè al granchio e gamberi Normale Kes. 1.600, Grande Kes. 2.000

Pokè al granchio e gamberi

Normale Kes. 1.600, Grande Kes. 2.000

Granchio e gamberi in citronette, riso thai, iceberg, ananas, maionese in salsa worchester, rucola fresca

Pokè alla cernia Normale Kes. 1.600, Grande Kes. 2.000

Pokè alla cernia

Normale Kes. 1.600, Grande Kes. 2.000

Cernia marinata in maionese dolce piccante, quinoa e mango, cavolo cappuccio in insalata, mais, cipolla rossa e menta fresca

Caprese afrohawaiana

Kes. 1.600, Kes. 2.000

Caprese afrohawaiana; chapati croccante, cipolla rossa, pomodori, guacamole, semi di sesamo, mozzarella fiordilatte, salsa di soya e basilico fresco VEG

Desserts

Salame di cioccolato Kes. 700

Salame di cioccolato

Kes. 700

al pistacchio e quenelle di gelato al caramello salato

Tagliata d’ananas Kes. 700

Tagliata d’ananas

Kes. 700

marinata, quenelle di vaniglia, zenzero e cannella, crumble bisquit, amaretti e menta fresca

Sorbetto al maracuja Kes. 600

Sorbetto al maracuja

Kes. 600

con basilico, caviale di zenzero e gocce di liquirizia

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