Il nostro chef Diego Tosi a Nairobi per rappresentare l’eccellenza italiana

Il nostro Chef Diego Tosi ha partecipato ad una serata a Nairobi di celebrazione della Cucina Italiana, all’interno della World Week of Italian Cuisine, organizzata dall’Ambasciata Italiana. In particolare è stato coinvolto con altri due chef italiani nella preparazione di una cena tenutasi nel River Cafè, nella foresta di Karura.

Lo chef ha portato i suoi gamberoni al croccante di pistacchi e basilico su purea di zucca, cassava e polvere di semi di baobab.

La cena è stata un successo, come testimonia questo articolo:

Cena Italiana In The Forest

 

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